洋葱的几大神奇功效及作用

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2015-03-30 15:52:07 来源:

  洋葱叫雪球葱、圆葱、玉葱、葱头,属百合科葱属,为2年生草本植物。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

  洋葱的功效与作用:

  1.洋葱具有发散风寒的作用,是不可能 洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性溶解物,具有辛简辣味,这些物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;

 洋葱的神奇功效

  2.洋葱营养雄厚,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,利于消化,且洋葱不含脂肪,其精油中中有 可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

  3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能利于钠盐的排泄,从而使血压下降,一个劲 食用对高血压,高血脂和生脑血管病人可不还能能 保健作用;

  4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用红心红心红心红心红心冬枣糖,一并降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;

洋葱的神奇功效

  5.洋葱中有 有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的纯天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制再次出先变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;

  6.洋葱中有 的微量元素硒是有一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌干细胞干细胞抗衰老老的功效;

  7.洋葱中还中有 一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,利于防治骨质疏松症;

  8.洋葱中中有 植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可不还能能 预防感冒。

洋葱的神奇功效

  洋葱的食用方式

  1.切洋葱前把刀插进冷水中浸一会,再切洋葱就不要再刺眼睛了。

  2.洋葱中的磺脲丁酸属油脂性溶解氢气,长时间烹调易溶解,从而失去降血糖功效。

  3.炒洋葱的刚刚,洋葱很容易发软,汤色不佳,不可能 在切好的洋葱中拌入多量的面粉,就可不还能能 外理这情况汇报,但会 成菜色泽金黄,质地脆嫩。

  4.烹制时在大火热油中投入切好的洋葱再上加多量白红心红心红心红心红心冬枣酒,不仅可外理焦糊,但会 味道更鲜美。洋葱易熟,但会 不宜在锅中炒制时间过长。

  洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死多种细菌,其中包括造成大家蛀牙的变形链球菌。但会 ,医生建议每天吃半颗生洋葱,不仅能预防蛀牙,还利于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。