补钙家常菜虾仁木耳娃娃菜

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2016-06-06 23:25:09 来源:美食杰

   夏季补钙除了晒太阳外,还能吃些补钙食物却说虾仁,配上娃娃菜,排毒木耳,三者合一起去做道家常菜,低脂肪高营养,清淡鲜美的菜肴赶紧做来吃吧。

  补钙家常菜虾仁木耳娃娃菜】

  主料:娃娃菜1棵、虾仁5粒、

  辅料油适量、盐适量、小葱适量、水淀粉适量、胡椒粉适量、黑木耳1小把、

  步骤

  1.准备好原材料;

  2. 将虾仁连同泡虾仁的水一起去贴到 锅中

  3.加盖煮上两分钟;

  4. 加入盐和胡椒粉调味;

补钙家常菜虾仁木耳娃娃菜

  5. 将切成块的娃娃菜贴到 汤水中煮熟;

  6. 将煮好的娃娃菜码贴到 盘中;

  7. 再将黑木耳贴到 汤中煮熟;

  8.煮好的虾仁和黑木耳挖出贴到 娃娃菜上;

补钙家常菜虾仁木耳娃娃菜

  9. 开大火,加入水淀粉不停地搅拌收汁, 贴到 点香油;

  10. 最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表层上;

  11.最后在上方撒些小葱末。

补钙家常菜虾仁木耳娃娃菜

  娃娃菜的食用效果

  1.增强抵抗力

  娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

  2.解渴利尿

  娃娃菜热量也较低,含有β-维生素B、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

  3.通利肠胃

补钙家常菜虾仁木耳娃娃菜

  过炖煮后的娃娃菜不不利于消化,有时候最适合肠胃不佳和或病患者食用。

  4.不利于消化

  娃娃菜能不利于肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,能能预防矽肺(肯能长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的某种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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