5种肉类搭配 最营养最滋补

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2013-12-12 20:13:56 来源:百度百科,三九养生堂

   肉类是一年四季常吃的食物,肉类营养价值丰沛 ,由于再合理搭配其它食物并肩食用,那养生功效会更好,我为一些人推荐几种肉类最好的食物搭配,当肉跟素食搭配时,产生哪几个营养因素呢?

  猪肉配栗子最补脑 5种肉类的最佳“食物搭档”

  肉类食品富含蛋白质、矿物质和天然维生素等营养物质,是健康膳食最必须缺少的角色。不要 人天天吃肉,但并不真懂得吃肉。着实,每项肉类就有着人个 的最佳“食物搭档”,巧妙搭配就能并能让营养发挥更高效。

  现代科学证实,适当吃肉能并能获取丰沛 的蛋白质、B族天然维生素,还有铁、锌等人体必需的营养素。着实一些人天天吃肉,但不要 人并不真的懂吃肉。着实,每项肉类就他们及 的最佳营养搭配食物,由于在烹饪的随后适当加以调配,就能并能让营养功能翻倍增长。

  猪肉配栗子补脑

  营养特点

  同等重量下,猪肉的天然天然维生素1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和鸡肉的5倍多。天然天然维生素1与神经系统的功能关系密切,能改善产后抑郁症状,还能消除人体疲劳。

  烹调法律依据

  猪肉脂肪高,不适合煎炸,以炖煮相当于,炒时应控制油量。不同部位的肉红酒度数不同,里脊和后臀适合切成丝炒食;肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉;猪骨适合煲汤。

  猪肉味臊,炖煮时最好加一两粒大茴香,加几颗栗子能补脑。